大家好！我是秉桦，今天由我来给大家分享一下关于在都灵双学位学习的心得啦。首先介绍一下在都灵学习的双学位专业是系统设计（DESIGN SISTEMICO），所属学院是建筑与设计学院。每个学期上一个模块的课程，一个模块上有这个学期所有的专业课，所以在整个learning agreement上我们只需选上两个学期的课程模块和意大利语就可以了，毕业论文会在后面的时间里选。

System Design

    第一学期我们修了四门专业课，以产品组件设计课程（Design per componenti）为主线。化学课，物理课，历史课作为辅助专业课的必修课程，解决在系统设计中所遇到的自然科学，社会与人文等领域的问题，所以这些课程同样重要。

    首先来分享一下这一学期的产品组件设计，这个课程设计的主题是减少食物浪费。在教授BISTAGNINO的带领下，我们班共分成三大组，每个组在平地、高山、海岸之间抽取一个地形，然后每组讨论选取意大利范围内的具体地点，利用当地的自然和人文条件，给当地人们解决食物浪费问题。我们组选取了意大利城市albisola，并进行实地调研，做调研报告海报，对该地区的经济、文化、特产、食物、气候、地理特点做了分析，并将当地食物进行划分，然后分小组去研究当地食物的品种与本地菜做法。接着，大组汇合各小组的研究成果，制作Actual flow，分析食物在家庭里处理流程，先找问题点，然后分析问题，做新的flow，找设计点(yellow point)。根据新flow各个环节又重新分组，每组负责一个环节进行设计，设计针对yellow point而产生。

此时，每3-4人为一组，我们组选取了发酵主题的设计方向，最终的目标是通过设计的介入为当地人们提高在家发酵的效率和减少浪费。发酵这一主题对于我们来说比较陌生，尤其是国外的方法，这需要在网上大量寻找相关文献，并列出各种发酵菜式的可能性，然后教授BISTAGNINO会对这些发酵菜式逐一分析，分析yes或no，如果这个发酵菜式符合当地条件和人们需求的就能进入系统流程，进入下一步的分析。

    当我们最终确定做哪几个发酵菜式后，此时我们可以考虑下一层面的问题了，那就是把这些菜式的发酵过程都分析一遍，得出设计点：发酵工具的再设计。分析得出，这些当地发酵菜式在发酵制作工具上没有统一的发酵容器，导致生产效率低，品质不稳定，浪费等问题。

    于是我们就针对这些痛点进行设计发酵容器了，选用当地元素和方法，最终，一个新的形态被设计出来。

Fermentation container design

    系统设计是环环紧扣的，刚开始做设计的时候我们遇到很多思路上的问题，例如跳步骤，超前分析，或是做无依据的分析，这些分析都是不符合系统设计思维的，系统设计很重要的思维是一切分析追溯至源头，必须有依有据，然后层层推进，得出设计的结果，过程就是系统设计的内容本身。

    这期的分享到这里为止啦，谢谢大家的耐心阅读！欢迎一起交流探讨设计！