作为一种国家级非物质文化遗产，南平建盏具有很重要的历史意义与价值。它是民族文化的重要组成部分，代表了南平地区的独特文化传统，反映了人们的价值观、信仰和生活方式。

陶作的进步让建阳当地产生了建窑，后随着宋朝斗茶之风的盛行，建盏的发展达到了顶峰。但是，由于南宋时期国势一蹶不振，“斗茶”之风逐渐减弱，再加之建安地区连年民变，百业俱废，建盏不再成为贡器；自元代后人们饮茶风俗从碾茶膏、茶饼注入沸水饮用改为直接饮用清茶、奶茶，使昔日备受青睐的建盏茶具不能适应社会需求而风光不再；地处建阳水吉的建窑炉火渐渐熄灭，烧制工艺慢慢失传，造成建盏文化近800年的历史断层。随着我国实行改革开放政策，对外经济文化交流日益增多，建盏工艺才逐步得到恢复。

2023年7月，暑期实践南平建盏小队前往福建省南平市，开展为期一周的实地调研。在实地调研中，我们深入走访了宋代龙窑遗址，向各位建盏行家学习，进行品茶和宋代建盏鉴赏，也探寻新盏中的纹理和创新。

地点一：廖成义后井建盏工作室

最令人印象深刻的是在专业的显微设备下观察建盏釉面的纹理，釉面经放大后别有洞天，原本低调内敛的纹路在屏幕中大放异彩，令所有人为之震撼。这一场景成为我们之后设计的启发，即把“放大镜下的建盏釉面”传播出去，成为建盏的视觉符号。

地点二：周建平建盏工作室

王东凯先生提到，他的工作室融合了宋代四雅，即“焚香、挂画、插花、点茶”。建盏的宣传，要伴随着宋代极简风格与氛围的营造，还有雅静简的美学理念传播。

此外，实践小队还亲身体验了建盏制作“拉坯”的过程，深刻体会与理解了每一只盏的背后所蕴含的匠心与修炼。

问题1：美学价值埋没

建盏被发展成了类似奢侈品一般的消费主义行为，人们没有认识到其真正的美学价值。要将“显微镜下的建盏世界”宣传给大众。

问题2：空间打造薄弱

旅游业政策到位，相关环境设计未落实，吸引游客的“拉力”不足。

问题3：茶文化老旧

整片城市给人一种闲散慢节奏的感觉，老旧、传统，想要焕发新生缺少一些更年轻化的元素。

在调研中我们曾发现：建盏与宋代点茶文化紧密相连。建盏中的纹理，与“茶色白，宜黑展”的宋代美学也紧密相关。

我们计划结合现代风格与茶饮文化，在提供奶茶品牌的同时，以年轻人为主要受众群体，打造一个合适的品茶空间，辅以点茶、建盏描金等体验，进一步打造更适合年轻群体的茶空间，并进一步促进建盏文化的推广与发展。

建盏是非物质文化遗产，我们在思考如何让它焕发新生时，一直没有停止追问我们最需要传承的是什么；什么，是我们作为年轻一代的设计者最力所能及的事情。最终，我们得到的答案是，建盏所承载的宋朝“雅、静、简”的美学价值，是我们所聚焦的宣传方向。

第宋朝的文人雅士所盛行的宋代四雅，正是当今快节奏的流行文化所欠缺的一角。宋朝美学的复兴，或许可以成为当代社会的一股清流。

支持 | 福建省南平市团市委、阮仪三城市遗产保护基金会

感谢 | 南平市建阳区建窑建盏协会福州分会会长 王建华

项目成员丨万陈子 蔡佳韵 杨丽尼

指导老师丨姚雪艳 朱盛秀

图源丨南平建盏暑期实践小队

编辑丨万陈子